OV3

Deze opleidingsvorm staat open voor jongeren met

  • gedrags- en emotionele stoornissen (Type 3 GES)
  • (neuro-)motorische handicap (Type 4 MOT)
  • auditieve handicap (Type 7 AUD)
  • spraak- en taalontwikkelingsstoornis (Type 7 STOS)
  • autismespectrumstoornissen (Type 9 ASS)
schema OV3 - vanaf 2025-2026

In 5 leerjaren aangepast beroepsonderwijs worden onze leerlingen voorbereid op de arbeidsmarkt. Op het einde van hun opleiding ontvangen de leerlingen het Getuigschrift Beroepsonderwijs.

Daarna krijgen de leerlingen ook de kans om in te stappen op de integratiefase.

Observatiejaar

In het Observatiejaar kan je ervaren welke richting voor jou het best geschikt zou zijn. Dit is een instapjaar als je vanuit de lagere school op onze school komt. Naast Algemene en Sociale Vorming (ASV) krijg je ook Beroepsgerichte Vorming (BGV). Deze beroepsgerichte vorming geeft een initiatie in de opleidingen die de school aanbiedt in de latere fases.  

Na het Observatiejaar kan je kiezen uit volgende opleidingen:

  1. Basis bakkerij
  2. Basis horeca
  3. Basis organisatie en logistiek
  4. Basis groenvoorziening en -decoratie
  5. Basis hout

Klik op de groene balken hieronder voor meer info over elke opleiding.

Als medewerker (banket)bakkerij (bakkersgast) kan je later aan de slag in een ambachtelijke of industriële bakkerij, maar ook in supermarkten of in de horeca.

Tijdens de opleiding leer je hoe je veilig en hygiënisch werkt in een bakkerij. Je krijgt inzicht in productkwaliteit, houdbaarheid, veiligheid en aandacht voor allergenen en het milieu.

Je oefent verschillende basistechnieken in de opleidingsfase, zoals werken met een kneder, uitroltafel, abricoteren, glaceren, maskeren en dresseren. Ook het bereiden van banketbakkersroom en frangipane komt aan bod.

Daarnaast leer je werken met verschillende soorten deeg, zoals brooddeeg, bladerdeeg, gistdeeg en soezenbeslag. Ook het maken van hartige producten en het afwerken van taarten (verjaardagstaarten, communie- of lentefeesttaarten) en dessertbuffetten komt aan bod in de kwalificatiefase.

De aangeleerde vaardigheden worden tijdens stages getoetst aan de werkelijkheid. In de kwalificatiefase ga je tijdens het 4de jaar 3 weken op stage, in het 5de jaar ga je gedurende 2 periodes van 3 weken op stage. Stages worden grondig voorbereid, begeleid en geëvalueerd.

In deze opleiding word je keukenmedewerker en kan je later aan de slag in grootkeukens, zoals die van bedrijven, ziekenhuizen, woonzorgcentra, snackbars en cateringbedrijven.

Je leert samenwerken in een team en helpt bij het bereiden van maaltijden voor grote groepen. Je oefent verschillende snijtechnieken en leert maaltijden correct portioneren. Je houdt de voorraad mee in de gaten en zorgt ervoor dat de keuken en het materiaal netjes en verzorgd blijven.

Daarnaast krijg je inzicht in hygiëne, voedselkwaliteit, houdbaarheid, veiligheid en aandacht voor het milieu.

De aangeleerde vaardigheden worden tijdens stages getoetst aan de werkelijkheid. In de kwalificatiefase ga je tijdens het 4de jaar 3 weken op stage, in het 5de jaar ga je gedurende 2 periodes van 3 weken op stage. Stages worden grondig voorbereid, begeleid en geëvalueerd.

Een goed onthaal is belangrijk voor het imago van een bedrijf of organisatie. Daarom leiden wij je op tot polyvalent administratief ondersteuner.

Je leert hoe je bezoekers en klanten vriendelijk en professioneel ontvangt en verder helpt. Je wordt het eerste aanspreekpunt binnen een organisatie en zorgt mee voor een vlotte werking aan het onthaal.

Daarnaast ontwikkel je sociale en commerciële vaardigheden en ondersteun je bij eenvoudige administratieve taken. Je leert werken met digitale tools en krijgt een basis informatica die je nodig hebt voor kantoorwerk.

Zo groei je uit tot een flexibel en betrouwbaar aanspreekpunt binnen een organisatie.

In deze opleiding word je opgeleid tot magazijnmedewerker. Je kan later aan de slag in een magazijn, winkel, bedrijf of op een kantoor.

Je leert hoe je goederen ontvangt, controleert, opslaat en verzendt. Ook orderpicking en een goed voorraadbeheer komen uitgebreid aan bod. Daarnaast werk je met eenvoudige digitale systemen, zodat je vlot kan meedraaien in een moderne werkomgeving.

Tijdens de opleiding krijg je inzicht in kwaliteit, welzijn, veiligheid en aandacht voor het milieu.

De aangeleerde vaardigheden worden tijdens stages getoetst aan de werkelijkheid. In de kwalificatiefase ga je tijdens het 4de jaar 3 weken op stage, in het 5de jaar ga je gedurende 2 periodes van 3 weken op stage. Stages worden grondig voorbereid, begeleid en geëvalueerd.

Heb je groene vingers? Dan is dit dé richting voor jou. Een boeiende opleiding tot medewerker groen- en tuinbeheer waarna je aan de slag kan als medewerker in groendiensten, tuinaanleg en tuinonderhoud,…

Je leert verschillende basistechnieken aan: teelttechnieken, groententeelt, grondbewerkingen, snoeitechnieken, tuinaanleg, tuinonderhoud,… Je maakt kennis met voorschriften rond kwaliteit, veiligheid en milieu.

De aangeleerde vaardigheden worden tijdens stages getoetst aan de werkelijkheid. In de kwalificatiefase ga je tijdens het 4de jaar 3 weken op stage, in het 5de jaar ga je gedurende 2 periodes van 3 weken op stage. Stages worden grondig voorbereid, begeleid en geëvalueerd.

Hier timmer jij aan de weg! Als je afstudeert, kan je aan de slag in een schrijnwerkerij of als medewerker hout bij een andere werkgever in de houtsector.

Je maakt kennis met zowel binnen- als buitenschrijnwerk. Je leert gebruik maken van handgereedschap. Je leert verschillende houtverbindingen aan en maakt eenvoudige toepassingen. Je leert op een veilige manier om te gaan met diverse houtbewerkingsmachines. Je maakt kennis met de basisvaardigheden van de schrijnwerker aan de hand van aangeboden oefeningen en opdrachten. Tijdens de praktijk op verplaatsing maak je kennis met het werkveld.

De aangeleerde vaardigheden worden tijdens stages getoetst aan de werkelijkheid. In de kwalificatiefase ga je tijdens het 4de jaar 3 weken op stage, in het 5de jaar ga je gedurende 5 weken op stage. De stages worden grondig voorbereid, begeleid en geëvalueerd.

Tijdens de kwalificatiefase kan de leerling zich bekwamen in:

  • keukenmedewerker
  • magazijnmedewerker
  • medewerker (banket)bakkerij
  • medewerker groen- en tuinbeheer
  • medewerker hout
  • polyvalent administratief ondersteuner

Integratiefase

In de integratiefase willen wij jongeren begeleiden naar een sterkere toekomst. We bieden hen een kwaliteitsvolle, praktijkgerichte opleiding die niet alleen hun kansen op werk vergroot, maar hen ook voorbereidt op een  leven lang leren.

Elke jongere krijgt hierbij een traject op maat. Bij toelating tot de integratiefase bepaalt de klassenraad de meest passende studiebekrachtiging. Deze studiebekrachtiging ligt volledig in de lijn met de mogelijkheden binnen OV3. Op basis hiervan werken we een individueel opleidingsplan uit, zodat de leerling zich kan ontwikkelen vanuit zijn of haar talenten en groeikansen.’

Vragen?

Voor meer inlichtingen neemt u contact op met de schoolorthopedagoog via mail of op het
algemeen telefoonnummer 09 210 01 50.

Charlotte Devliegere
Orthopedagoog OV3 Type 3
OV3 Type 7
Mail

Leslie van Hoorebeke
Coördinator OV3 Type 4
OV3 Type 7 STOS
Mail

Nelle Baetens
Orthopedagoog OV3 Type 9
Mail